Eton Mess
Just nu kryllar huset av gäster. Igårkväll hjälpte jag min värdmamma att göra en traditionell engelsk efterrätt, en så kallad Eton Mess. Om jag förstod det rätt (jag är inte en tillförlitlig källa) så skulle den representera röran som pojkarna (på Eton college) kunde ställa till med. Namnet Eton Mess har alltså sitt ursprung här på skolan! Grädde och krossade maränger vispades ihop tillsammans med jordgubbar. Mumsigt värre! Påminner starkt om vår marängsviss.
Har spenderat eftermiddagen med att lyssna på Håkan Hellström, samt drömt mig bort till den svenska skärgården. Idag är det Valborg hemma i Sverige. Inget man firar här i England, vilket gör att man längtar hem lite extra. Men till helgen ska jag träffa mina svenska Au pair vänner för lite sent valborgs-firande, tagga!